ID карточки - это служебный атрибут, по нему определяется уникальность всех карточек, даже после удаления карточки, можно посмотреть её историю, поэтому если карточка удалена, то её id повторно использовать нельзя.

Так же, ID карточки может быть использован для формирования штрих-кода наклеиваемого на предмет, и перенумерация приведёт к необходимости перепечатывания и переклеивания всех изменившихся id.

В том, чтобы все id шли по порядку, особого смысла нет, поиск/фильтрация/сортировка работают по любому заданному условию, общее кол-во карточек можно посмотреть внизу таблицы или в соответствующем отчёте. А если это нужно просто для "эстетической" красоты, то можно создать свой атрибут, например "Мой id" с типом "Целое число" или даже "Строка" и при создании карточки заполнять его любыми символами для красивой нумерации, поиск и т.п. будут работать с этим атрибутом так же как с любым другим, единственное, необходимо будет его всегда заполнять (Стандартный id карточки формируется автоматически и не требует ручного ввода).