Такого справочника отдельно не существует, когда Вы вводите значение в атрибут карточки "Место хранения", оно автоматически запоминается (добавляется в список) и в следующий раз в другой карточке Вы уже можете выбрать это значение из списка, подробнее здесь и здесь.

Если Вам нужен список с фиксированным набором значений, то можно их добавить для любого атрибута с типом "Список" в окне создания/изменения атрибута, подробнее здесь.

Так же Вы можете создать свой отчёт, в котором будут выводиться все уникальные значения из атрибута "Место хранения" (см. примеры отчётов в демо БД) или просто сделать группировку по атрибуту "Место хранения" на вкладке "Карточки книг" или "История карточек книг".